Отходы животного происхождения переработка
Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Отходы животного происхождения переработка». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Основные виды отходов животноводства – это результаты жизнедеятельности домашних животных и птицы. Навоз, помет, если их своевременно не убирать, не просто издают зловоние. Они загрязняют воздух, водоемы и почву. При разложении выделяются газы, которые загрязняют атмосферу и создают «парниковый эффект».
Что такое отходы животноводства?
Экскременты животных и птиц – подходящая среда для жизнедеятельности бактерий, болезнетворных микробов, вызывающих около сотни заболеваний. [info-box type=»bold»]Поэтому отходы животноводства подлежат утилизации.[/info-box]
Навоз, сточные воды животноводческих ферм, птицефабрик, остатки корма, газы – это ценное сырье, из которого путем переработки получают:
- удобрения;
- топливо;
- корм.
Переработка может быть малоотходной или безотходной вовсе.
Как показывает опыт компании БИОКОМПЛЕКС, наилучших результатов можно добиться, если следовать принципу 4П (изначально сформированному в иностранной прессе как 4R для отражения ключевых принципов эффективного внедрения новых технологий в сельском хозяйстве): использование правильного ресурса в правильное время в правильном месте при условии соблюдения правильных норм.
Правильный ресурс, в нашем случае, это предварительно разделенный на твердую и жидкую фракции навоз, служащих основой для твердых органических удобрений (ТОУ) и жидких органических удобрений (ЖОУ).
Разделение навоза – основа…
Правильное время – это возможность работы с широким «окном внесения», то есть внесение ЖОУ и ТОУ именно тогда, когда их действие будет давать наилучший результат (а именно, наибольший прирост урожая, дополнительный укос и т.д.).
Правильное место – это доставка органических удобрений прямо к растениям, в том числе непосредственно в прикорневую зону.
Внесение в период вегетации
Правильные нормы – это применение решений и оборудования, позволяющих работать без переливов и полосоватостей и точно дозировать и контролировать объемы внесения, в том числе с использованием технологий точного земледелия: систем контроля скорости движения трактора, систем контроля и мониторинга внесения жидких удобрений в поля и других.
У каждого животноводческого хозяйства есть выбор – или по старинке ничего не делать с навозом (либо использовать неэффективную технологию) и тратить значительные ресурсы, в том числе и финансовые, на устранение регулярных проблем (штрафы, восстановление лагун и т.д.), или внедрить эффективную систему утилизации и переработки навоза и получать выгоды от увеличения кормовой базы, замещения минеральных удобрений органическими, сокращения санитарно-защитной зоны и других положительных сторон.
ЧТО ВЫБЕРЕТЕ ВЫ?
ЗНАЧИТЕЛЬНЫЕ ТРАТЫ ИЛИ СУЩЕСТВЕННЫЕ ВЫГОДЫ?
В чем опасность биоотходов
При бесконтрольном вывозе на несанкционированные мусорные свалки биоразлагаемый мусор становится источником опасности. При разложении биологических тканей запускается процесс гниения, в котором участвуют опасные для людей микроорганизмы, а также вырабатывается трупный яд и биогаз. Даже в небольших дозах они представляют опасность. Крупные открытые свалки биологического мусора приводят к экологической катастрофе.
Переработка биологических отходов с нарушениями может стать причиной массовых эпидемий таких опасных заболеваний как:
- бешенство:
- ботулизм:
- чума;
- столбняк;
- сибирская язва;
- столбняк;
- пневмония;
- энцефалопатия и др.
Способы утилизации биологических отходов
Сегодня утилизация биологических отходов осуществляется в форме:
- переработки;
- кремации;
- захоронения.
В ходе переработки останков животного и растительного происхождения при наличии разрешения ветеринарной надзорной службы производят корма и добавки для сельскохозяйственных животных:
- мясокостную муку;
- мясную муку;
- костную муку;
- перьевую муку.
Реформа утилизации всех мусорных отходов, в том числе и биологических, предполагает широкое внедрение новейших технологий по утилизации биоотходов. Наиболее перспективными считаются экструзия и биотехнологическая конверсия:
- Экструзия предполагает использование в процессе переработки водных, механических и термических способов воздействия на биологические останки, подлежащие переработке.
- Биотехнологическая конверсия предполагает использование микроорганизмов, которые могут нейтрализовать продукты гниения в условиях благоприятной для них среды. В результате мертвая органика превращается в воду, углекислый газ и гумус.
О технологических решениях
Вместе с пониманием, что утилизация отходов животноводства – решение не экономичное, в активную фазу вступила разработка новых технологий для их переработки.
Предлагаемые российскими компаниями разработки включают технологию «Агро-3. Экология». Мясокостные отходы проходят предварительную обработку в пневмосушилке, и смешивается с дополнительными ингредиентами в соотношении 1:1. Таким образом, объем продукта на выходе практически равен исходному количеству побочного сырья. За счет такого подхода удается добиться высокой питательной ценности (количество белка увеличивается на 25-30%) и низкой себестоимости (7-8 рублей за кг добавки).
Технология экструзионной переработки побочных материалов ЗАО «Экорм» предполагает измельчение и смешивание сырья с растительными компонентами с дальнейшей экструзией, охлаждением и затариванием. Особенность оборудования – в отсутствии сушильных устройств благодаря задействованию принудительного отвода пара из продукта, а также в уменьшении времени температурного воздействия на продукт.
Среди зарубежных решений интерес представляет производственная линия шведской компании Alfa Laval: жировая ткань, костный материал и кровь проходят процесс влажной переработки в жир и муку с дальнейшим сбором и отводом отработанной воды. В сравнении с сухим способом обработки, энергозатраты снижаются на 30%.
Ярким примером рациональной переработки сырья животного происхождения стало предприятие «Агропромкомплектация», действующее в Курской области. Наряду с переработкой мяса в объеме до 200 тысяч тонн в год, производственные мощности позволяют поставлять на прилавки и другую продукцию высокой степени переработки, в частности – кормовую муку (до 6 тысяч тонн) и технический жир (до 2,4 тысячи тонн).
Проблемы обращения с отходами животноводства
Обращение с отходами животноводческих ферм связано с определенной проблемой. Вопрос заключается в том, чем являются навоз и помет. Если экскременты птицы и скота классифицировать как отходы, то на них распространяются все требования закона. А в случае, когда навоз и помет рассматриваются в качестве ценного сырья для получения удобрений, применение закона об обращении с отходами становится неправомерным.
Согласно сведениям ФККО экскременты от разных видов животных в зависимости от свежести относятся к 3-5 классам опасности. В связи с этим обращение с животными продуктами жизнедеятельности регулируется законами №89-ФЗ и №99-ФЗ РФ. Последний предусматривает обязательное получение лицензии для совершения всех видов работ с опасными отходами 1-4 классов.
Фермеры рассматривают навоз и птичий помет все-таки как важнейший сырьевой ресурс. Жидкие экскременты направляются в специальные хранилища, где перепревают в течение определенного времени. Полученный высушенный навоз (или помет) может вноситься как удобрение.
Снижение влажности продукции
Развитие экструзионной техники позволило предложить новые способы утилизации отходов пищевой промышленности, зверохозяйств, свиноводства и птицеводства. В основе предлагаемых технологий лежит способ сухой экструзии, при котором нагрев экструдируемого материала происходит за счёт трения как внутри его, так и о ствол экструдера. Основную проблему представляет высокая влажность отходов (до 85%). Для её решения измельчённые отходы животного происхождения (в том числе падёж и конфискат СЭС) предварительно смешивают с растительным наполнителем. Таким путём уменьшают влажность массы, подаваемой в экструдер, до 28-30 процентов. Полученную смесь подвергают экструзионной переработке, получая пригодный для кормления свиней, птицы и пушных зверей продукт. В качестве наполнителя могут быть использованы зерно, зерноотходы, отруби, шроты. Объём наполнителя в 3-5 раз больше отходов животного происхождения и определяется их влажностью.
При прохождении смеси через компрессионные диафрагмы в стволе экструдера внутри её поднимается температура свыше 110 °С и возрастает давление — более 40 атмосфер. Время прохождения смеси через экструдер не превышает 30 секунд, а в зоне максимальной температуры она находится лишь 5-6 секунд, поэтому отрицательные эффекты термообработки сведены до минимума. Вместе с тем за это время смесь:
- стерилизуется и обеззараживается (болезнетворные микроорганизмы, грибки, плесень полностью уничтожаются);
- увеличивается в объёме (вследствие разрыва молекулярных цепочек крахмала и стенок клеток при выходе из экструдера);
- гомогенизируется (процессы измельчения и перемешивания сырья в стволе экструдера продолжаются, продукт становится полностью однородным);
- стабилизируется (нейтрализуется действие ферментов, вызывающих прогоркание продукта, таких, как липаза и липоксигеназа, инактивируются антипитательные факторы, токсины);
- обезвоживается (влажность снижается на 50-70% от исходной).
Утилизация биологических остатков
Ветеринарно-санитарные организации разработали специальные санитарные правила сбора, касающиеся утилизации биоматериалов. Согласно им отходы животного происхождения подлежат сбору, транспортировке и утилизации в ветеринарно-санитарных утилизационных предприятиях при помощи кремации в печах-крематорах. Также возможен вывоз на территории специально сооруженных скотомогильников и кладбищ.
После гибели скота хозяин пастбища должен сообщить об этом в ветеринарную клинику, которая определяет порядок утилизации мертвого скота. Захоронения несоответствующие санитарным правилам сбора могут стать вспышкой развития смертоносных болезней. Завод по переработке биологических отработок всегда готов принять неограниченное количество утиля для последующего уничтожения.
Правила утилизации не позволяют производить захоронения трупов животных и скота в грунт. Для уничтожения остатков скота открываются ветеринарно-утилизационные организации, которые и занимаются этой деятельностью. Большое количество советских предприятий по утилизации биоматериала со временем устарели, стоит отметить, что данные услуги не очень актуальны в народе.
Многие не задумываются, что такое правильная утилизация биоматериала. Данное мероприятие не только снижает вероятность появления новых инфекций — это способ осуществления вторичной переработки, например, для производства корма для животных.
Класс опасности биологических отходов
Биологические отходы – потенциальный источник распространения опасных инфекционных заболеваний. Неправильное обращение может негативно отразиться на санитарно-эпидемиологической обстановке и создать серьезную угрозу для здоровья и жизни населения, стать причиной возникновения зооантропонозных очагов.
Если животное заражено инфекционным заболеванием, то после смерти труп остается источником распространения опасных патогенных микроорганизмов. Возбудители сибирской язвы, туляремии, бешенства способны сохранять жизнеспособность вне хозяина на протяжении нескольких часов, дней и даже месяцев. По этой причине необходимо обеспечить правильное обращение с биологическими отходами. В противном случае инфекция проникнет в почву, грунтовые и поверхностные воды, распространится на огромную территорию.
Способ утилизации медицинских отходов в первую очередь зависит от категории их опасности. Согласно действующим нормам, данный вид БО путем обезвреживания превращается в обычные отходы, которые зарегистрированы в ФККО. После этого их можно размещать на полигонах или проводить утилизацию другим способом.
С БО группы А можно обращаться, как с обычными бытовым мусором. Их можно отвозить на коммунальные полигоны (ТКО).
С группой Б все обстоит гораздо сложнее. Перед отправкой на полигон или иное место захоронения, их необходимо обеззаразить. Согласно действующим нормам, эту процедуру следует проводить прямо на объекте (в больнице, лаборатории, предприятии) или перевозить на специальную площадку для дезинфекции. Данный процесс может проводится разными способами: обработкой химическими веществами, высокой температурой, излучением. Иногда отходы перед переработкой измельчаются или спрессовывают.
Отходы группы В и Г запрещено вывозить с объектов без полного обеззараживания. Учреждения и предприятия, которые работают с такими веществами, обычно имеют на своей территории специальные площадки для дезинфекции. Отходы группы Д требуют особой переработки и захоронения.
Действуют довольно жесткие нормы относительно правил перевозки и хранения подобных отходов. Она осуществляется специальным транспортом, на котором запрещено перевозить что-либо, кроме медицинских отходов. Биоотходы заключаются в специальные ударопрочные емкости, с маркировкой, которая предупреждает окружающих об их опасном содержимом.
К работе по утилизации отходов данного вида не допускаются лица младше 18 лет. Персонал обязательно проходит периодические медосмотры, также сотрудники должны иметь полный перечень профилактических прививок. Люди, не имеющие прививок от гепатита, к работе с опасными биологическими отходами не допускаются.
В чем заключается опасность животных отходов
Любые отходы биологического характера могут потенциально быть носителями самых опасных для человеческой жизни вирусов, начиная от пневмонии и заканчивая чумой и сибирской язвой. Все эти и другие патологии крайне опасны для человеческого здоровья и жизни, поэтому, если отнестись халатно к утилизации таких отходов, это можно спровоцировать практически неизлечимую даже в современных условиях эпидемию.
Следует отметить и некоторую сложность уборки и утилизации в городе – биологические отходы невозможно ликвидировать, просто выбросив их в обыкновенные контейнеры для мусора с последующим вывозом на полигоны или свалки. Зараженные туши все равно будут не только издавать запах, но и превратятся в самый настоящий источник плодотворной среди для бактерий и вирусов. По этой же самой причине недопустимым является процесс закапывания отходов под землю.